家(jiā)庭是(shì)社會(huì)的(de)細胞，推行₩∞ε(xíng)分(fēn)餐制(zhì)應從(cóng)家(jiā)庭σ•↓•做(zuò)起。但(dàn)推廣起來(lái)可(kě♥γ₽)能(néng)有(yǒu)些(xiē)困難。中國(guó)人(rén)¶β←♦過日(rì)子(zǐ)最忌諱“分(fēn)”。©α過去(qù)， 婆媳不(bù)和(hé)，妯娌不(bù)睦才分(fē↕€₹n)家(jiā)，分(fēn)餐更意味著(zhe)家(jiā)庭問(​λwèn)題之嚴重。

　 　飯桌是(shì)家(jiā)庭團圓γ↓的(de)象征。在物(wù)質匮乏、生(sε hēng)活艱苦的(de)歲月(yuè)，即使隻有(yǒu)一(σ¥>yī)碟鹹菜，一(yī)家(jiā)男(nán)女(nǚ)老(lǎo)少(sh   ǎo)也(yě)要(yào)圍在一(yī)起，共 ₩§×同就(jiù)餐。在生(shēng)活富裕≠§φ​的(de)今天，哪家(jiā)飯桌上(shàng)沒有(™ yǒu)幾個(gè)菜？吃(chī)飯時(shí)，一(yī)家(jiā)老α ≤(lǎo)小(xiǎo)你(nǐ)一(yī)筷子(zǐ)，我一( ☆→yī)勺子(zǐ)，邊吃(chī)邊說(shuō)，可(₩¥βδkě)謂其樂(yuè)融融。假如(rú)擺一("♣ yī)席飯菜，飯桌上(shàng)老(lǎo)幼尊卑，上↕↔↓←(shàng)下(xià) 左右如(rú)何♣ ∏↕坐(zuò)，誰先吃(chī)，誰後吃(ch∑✔ī)，先吃(chī)什(shén)麽，後←♣$÷吃(chī)什(shén)麽，頗多(duō)講究。中國(gu•←ó)人(rén)還(hái)好(hǎo)攀比©®♠，講排場(chǎng)，多(duō)好(♣∞hǎo)的(de)飯菜不(bù)留一(yī)些(xiē)殘羹∞Ω剩菜就(jiù)顯得(de)太小(xiǎ‌♥o)氣。相(xiàng)比較，西(xī)餐的(de)分( ​​§fēn)餐制(zhì)既 衛生(shēng)、安全、有(yǒu)利健康，ε÷同時(shí)體(tǐ)現(xiàn)家(jiā)庭成員(yuán)平等，還(♠£↕≠hái)不(bù)浪費(fèi)，好(hǎβφΩo)處很(hěn)多(duō)。

　　現(xiàn)在 中國(guó)的(de)家(jiā)庭人•∞'(rén)口少(shǎo)了(le)，學習(xí)西(xī)方實行(xín✔∏δg)分(fēn)餐制(zhì)也(yě)®¶♦不(bù)是(shì)什(shén)麽難事(shì)​ ♣¶，如(rú)果嫌麻煩，起碼應提供公勺、公筷。為(wèi)了(>→le) 避免交叉感染，其他(tā)環節也("πyě)應注意。比如(rú)餐後碗筷應用(yòng)活水(shu×®¶ǐ)洗滌，及時(shí)消毒。做(zuò)飯時(s'α'♦hí)，菜刀(dāo)、菜闆和(hé)盛放(fàng)食品的(de✘ ✘±)器(qì)皿等要(yào)生(shēng)熟分(≈β∏fēn)開(kāi)，勤洗滌、常消毒，把好(hǎo)分(f✘'>ēn)餐制(zhì)的(de) 每一(yī)道(d♠♠ào)關。洗碗的(de)抹布也(yě)應一(yī)餐一(yī"<​)清洗，随時(shí)消毒，定期更換，千萬不(bù)能(nén♠✘‌g)與擦桌布混用(yòng)。